Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği KAPTAR Buğday Ekolojik Ömrü Destekleme Derneği Kayseri Vilayet Tarım Anadolu Yakası Escort ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri Ağustos Kasım döneminde hizmet veren 100 Ekolojik Pazar bu yıl da organik ve sağlıklı eserler sunmaya devam ediyor Kayseri Bostancı Escort Erciyesevler 100 Ekolojik Pazar 13 Ağustos tan itibaren her pazar günü 07 00 17 00 saatleri ortasında Erciyesevler Pazar Alanında tüketiciyle buluşuyor
Gezegeni korurken birebir vakitte soframızı da muhafazayı ekolojik Erenköy Escort tarımı yaygınlaştırırken üreticiyi örgütlemeyi teşvik etmeyi ve bu doğrultuda tüketiciyi bilinçlendirmeyi amaçlayan Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği nin teşebbüsleri ile Kayseri nin 9 ilçesindeki 700 dekar alanda organik sertifikalı üretim yapan 35 çiftçi mahallî ve mevsimsel eserlerini 100 Ekolojik Pazarlar garantisiyle tüketicilere aracısız olarak ulaştırma imkânı buluyor
Zehirsiz Sofralar Zehirsiz Pazarlar
Kayseri de 2013 yılından beri zehirsiz besine erişmek isteyen tüketicilere sağlam besin sağlayan ve organik sertifikalı üretim yapan çiftçilerin eserlerini pazarlayabilmesi için imkan sağlayan 100 Ekolojik Pazar Kasım ayına kadar her pazar günü Erciyesevler Pazar Alanı nda kurulmaya devam edecek Ağustos Kasım devrinde kurulan pazar lokal üreticilerin tezgâhlarına konut sahipliği yapmakla birlikte üreticiden tüketiciye adil bir üretim ve pazarlama modeli ile sürdürülebilir besin konusunda öteki belediyelere de öncülük ediyor
100 Ekolojik Pazar da 2022 yılı bilgilerine nazaran 180 765 00 kg taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleşirken üreticilerin elde ettikleri toplam kar iklim krizine bağlı olarak azalan eser ölçüsüne karşın 2 245 742 00 TL ye ulaşmış durumda Son 8 yılda 1 322 536 16 kilogram taze zerzevat ve meyve satışı gerçekleştiren üreticiler toplam 6 433 785 00 TL yarar elde ederek üretim kapasitelerini geliştirmeye devam ediyor
Buğday Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu Kocasinan da açılan 100 Ekolojik Pazar ın değerine şu sözlerle dikkat çekti Üretici örgütlenir devlet üretimi lokal idareler de sivil toplum örgütlerinin katkıları ile organik pazarları dayanaklar üretim ve tüketimde yerellik sağlanarak organik pazarlar üreticiden tüketiciye hale gelirse hem sürdürülebilirlik sağlanıyor hem de organik eserlerdeki fiyatlar aşağı çekilebiliyor Kayseri deki organik pazar fiyatları İstanbul Ankara ve İzmir deki organik pazarların neredeyse yarısı bir bedel Buğday Derneği olarak Tarım ve Orman Bakanlığımızı ve lokal idareleri işbirliği içinde hem üretim hem pazar ayağı bir ortada olacak formda organik tarımı desteklemeye çağırıyoruz Kocasinan 100 Ekolojik Pazar modelinin yaygınlaşmasını temenni ediyoruz
Sadece zehirsiz ve organik sertifikalı eserlerin satıldığı 100 Ekolojik Pazarlar ekolojik tarımın yaygınlaşmasıyla birlikte gelecek jenerasyonlar için daha yaşanabilir bir dünya ve sağlıklı bir toplum yolunda dönüşüme hizmet ediyor Türkiye de ekolojik eserlerin ve pazarların yaygınlaşması için çalışan Buğday Derneği nin öncülüğünde birinci olarak 2006 yılında İstanbul Şişli de açılan 100 Ekolojik Pazarlar Kartal ve Bakırköy ün akabinde İstanbul dışında Kayseri Kocasinan da ve İzmit te hizmet vermeye başladı Böylelikle ekolojik eserler daha çok tanınır bilinir ve ulaşılabilir hale geldi
Her Şey Kayıt Altında ve İzlenebilir
Buğday Derneği oluşturduğu 100 Ekolojik Pazar Standartları ile organik pazarların sağlıklı işleyen ve emniyetli bir model olarak yaygınlaşmasına öncülük ederek üstlendiği bu rolü hazırladığı internet veritabanı ile daha da ileriye taşıyor Lokal idare yetkilileri eserlerin satış bilgilerini tarih satıcı üretici eser çeşit ölçü fiyat ve mali dokümanlar bazında kayıt altına alıyor Belediyelerin yanı sıra Buğday Derneği ve proje ortağı olan sivil toplum kuruluşları ile birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından da kontrolleri yapılan 100 Ekolojik Pazarlar da tertipli olarak eserlerden numune alınarak akredite laboratuvarlara gönderiliyor Kalıntı çıkan yahut sertifika kapsamı dışında eser sattığı tespit edilen üreticiler ve esnaf pazardan men ediliyor Kayseri Kocasinan 100 Ekolojik Pazar da bir ziraat mühendisi tarafından sistemli olarak denetim ediliyor ve kalıntı tahlili yapılıyor
Sağlıklı Besinin Adresi 100 Ekolojik Pazarlar
-
Bakırköy %100 Ekolojik Pazar: Cuma günleri, Airport Alışveriş Merkezi’nin art açık otoparkında, 07.00-16.00
-
Şişli %100 Ekolojik Pazar: Cumartesi günleri, Cumhuriyet Mah., Gökkuşağı Lala Şahin Sok., Feriköy’de, 07.00-17.00
-
Kartal %100 Ekolojik Pazar: Pazar günleri, Kordonboyu Mah., Hükümet Cad., Ekolojik Pazar Alanı’nda, 08.00-17.00
-
İzmit %100 Ekolojik Pazar: Cumartesi günleri, 41 Burda Alışveriş Merkezi’nde, 10.00-18.00
-
Kayseri – Kocasinan/Erciyesevler %100 Ekolojik Pazar: Pazar günleri, Erciyesevler Mah., Mazı Sk., Kocasinan’da, 07.00-17.00 *Ağustos-Kasım ayları hizmet vermektedir.
Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
